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Toutes nos recettes de bûches roulées pour un noël réussi

Bûche roulée au chocolat
La bûche roulée consiste en une génoise roulée garnie de diverses saveurs. Photo par Mitantig
Cette année, vous avez décidé de faire une bûche de noël maison mais vous ne souhaitez pas vous aventurer de trop dans des techniques plus ou moins compliquées : la bûche roulée est la recette faite pour vous !

Comment rouler un biscuit, souvent une génoise, sans le casser ? Quels parfums associer entre eux ? Ou encore comment décorer la bûche que vous aurez faite de A à Z ? Le chef et les gourmets répondent à toutes vos questions !

Meilleures recettes de bûche roulée et de fêtes des Gourmets

Des idées de recettes de bûche roulée et de fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche de Noël au chocolat et aux marrons
Bûche de Noël au chocolat et aux marrons
Une French girl cuisine Une French girl cuisine
Qu’est-ce que vous prévoyez de préparer comme dessert pour le repas de noël ? Vous avez déjà une idée ? Pourquoi pas cette délicieuse bûche de noël au chocolat et aux marrons.
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Bûche roulée au chocolat Suchard
Bûche roulée au chocolat Suchard
VEB VEB
Une délicieuse bûche à la crème au chocolat, glacée aux suchards. Facile, irrésistible ! Une génoise garnie d’une ganache et recouverte de rochers suchard fondus. Je l’ai parsemé de pralin pour donner un croquant à l’intérieur mais même sans, cette bûche sera bonne.
Roulé citron noisettes
Roulé citron noisettes
Empreinte Sucree Empreinte Sucree
Voici la recette du roulé citron noisettes de Cyril Lignac. Il est composé d'un biscuit japonais ou biscuit pâte à choux, garni d’un praliné noisettes et d’une ganache montée au citron. Cette recette est faite aussi bien pour les fêtes, dans l’esprit d’une bûche de Noël, que tout au long de l’année comme un simple roulé.
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La traditionnelle bûche aux marrons
La traditionnelle bûche aux marrons
Une French girl cuisine Une French girl cuisine
La traditionnelle bûche aux marrons ne manquera pas sur votre table de fête cette année mais cette fois-ci pas de commande chez le pâtissier, aussi merveilleux soit-il, car ce sera une bûche fait maison que vous proposerez à vos invités, la grande classe !
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Bûche roulée traditionnelle de Noël au chocolat
Bûche roulée traditionnelle de Noël au chocolat
La popotte du mercredi La popotte du mercredi
C’est la première fois que je fais une recette traditionnelle de Noël. Je me suis amusée à faire des petits champignons en meringue pour la décoration. Voici donc un dessert simple à réaliser pour les amateurs de chocolat.
Bûche de noël au chocolat et au caramel
Bûche de noël au chocolat et au caramel
Recette Thermomix Recette Thermomix
Je vous propose une bûche au chocolat et au caramel pour ce noël 2020. Un délicieux gâteau à partager en famille pour terminer le repas en beauté. La recette est vraiment facile à réaliser, c'est le moment où jamais de se lancer !
Bûche chocolat cassis
Bûche chocolat cassis
épicétout épicétout
Pour changer de la classique bûche de noël au chocolat, pensez à cette recette de bûche au chocolat et au cassis ! Une petite touche acidulée qui ne sera pas pour déplaire à vos invités !
Bûche au chocolat
Bûche au chocolat
CUISINE EN FOLIE CUISINE EN FOLIE
Une bûche de noël au chocolat toute légère, aérienne à souhait, un vrai nuage en bouche, vite fait bien fait ! Elle sera appréciée sans aucun doute par tous vos invités !
Bûche mousse mascarpone et café, décor ganache et copeaux de chocolat noir
Bûche mousse mascarpone et café, décor ganache et copeaux de chocolat noir
cuisine en folie cuisine en folie
Le biscuit est moelleux, une recette basique, celle du roulé de notre enfance. Pour la garniture, j'ai choisi l'appareil à tiramisu, très tendance cette année. J'ai voulu m'amuser en faisant les copeaux de chocolat, ça c'est hyper simple, vous allez voir.

Dernières recettes de bûche roulée et de fêtes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bûche roulée et de fêtes qui changent !

Bûche de Noël au Nutella
Bûche de Noël au Nutella
Plat et recette Plat et recette
Voici une jolie bûche que vous pourrez préparer rapidement et facilement avec un biscuit roulé garni de pâte à tartiner Nutella et un délicieux glaçage au mascarpone et au Nutella. Toute la famille appréciera !
Bûche salée au saumon fumé
Bûche salée au saumon fumé
Recettes de Clairette Recettes de Clairette
Parfait en apéro ! Ce que j'aime dans cette recette c'est qu'on réalise un vrai biscuit salé à rouler, donc possibilité de customiser la garniture à votre goût !
Bûche de Noël pomme cannelle
Bûche de Noël pomme cannelle
Céline de je-papote.com Céline de je-papote.com
Pour la garniture, j’ai choisi une ganache montée à la vanille et une confiture pomme cannelle dans laquelle j’ai incorporé des petits morceaux de pomme. Le tout recouvert d’une chantilly à la mascarpone.
Bûche chocolat praliné
Bûche chocolat praliné
Jackie Jackie
Une bûche chocolat praliné avec un insert biscuit roulée à la ganache. Une pure merveille de gourmandise tout chocolat. Rien de tel pour terminer le repas de Noël.
Bûche facile aux marrons et aux poires
Bûche facile aux marrons et aux poires
Royal Chill Royal Chill
Cette année j’avais envie d’une recette facile de bûche roulée et c’est dans le livre Les bûches de rêve à l’école des pâtissiers que j’ai trouvé cette petite merveille. Il s’agit de la bûche aux marrons et aux poires pochées de Sébastien Gaudard !
Bûche blanche
Bûche blanche
Plat et recette Plat et recette
La bûche blanche, un dessert gourmet visuellement attrayant et délicieux avec une saveur unique, est sûre d’épater vos invités et de les laisser parler de votre prochain dîner pendant des années.
Bûche au chocolat à la crème
Bûche au chocolat à la crème
Recette Thermomix Recette Thermomix
Bûche au chocolat à la crème, un délicieux gâteau pour votre fête de noël 2020 , vous y trouvez ici la recette la plus facile .
Bûche chocolat et mangue
Bûche chocolat et mangue
Recette Thermomix Recette Thermomix
Bûche au chocolat et mangue, un délicieux gâteau pour votre fête de noël 2020, vous y trouvez ici la recette la plus facile.
Bûche au praliné
Bûche au praliné
Nicolas le Cuisinier Nicolas le Cuisinier
Une bûche ultra gourmande avec du praliné, des noisettes!

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